ก๋วยจั๊บคุณยายที่สุราษฎร์อร่อยจริงยอมแช่น้ำมากิน

ข่าวทั่วไป ข่าวเด่น

และชาวบ้านที่บางชุมโถ อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานีที่ได้ยอมเดินลุยน้ำทะเลที่หนุนสูงและท่วมถนนประมาณ 30 เซนติเมตรเป็นระยะทางกว่า 10 เมตรเพื่อที่จะมุ่งหน้าไปที่ร้านโล่งโต้งเป็นร้านอาหารท้องถิ่นและขายก๋วยจั๊บที่เป็นเจ้าอร่อยของชุมชนที่หน้าโรงเรียนบางชุมโถ แล้วร้านดังกล่าวเป็นร้านของนางทิพย์วรรณป่าพรหมอายุ 71 ปีที่เป็นคุณยายเปิดขายมานานแล้วและเปิดบริการทุกวันแม้จะมีน้ำทะเลหนุนสูง

ซึ่งก็ไม่ใช่อุปสรรคในขณะที่ลูกค้าก็ได้นั่งแช่น้ำในการรับประทานที่ร้านโล้งโต้งที่เป็นร้านเจ้าอร่อยและร้านดังกล่าวอยู่ติดคลองคลองสาขาของแม่น้ำตาปีที่ประสบปัญหาน้ำทะเลหนุนและท่วมบริเวณบ้านเป็นประจำทุกปีอยู่แล้ว ทางด้านเจ้าของร้านก๋วยจั๊บก็ได้เราว่าร้านนี้ขายก๋วยจั๊บในชุมชนมากกว่า 20 ปีแล้วปัจจุบันก็ยังขายถ้วยละ 20 บาทแต่ต้องประสบปัญหาน้ำท่วมที่ร้านเป็นประจำทุกปีในช่วงฤดูน้ำหลากและน้ำทะเลหนุนสูงเนื่องจากตรงนี้เป็นพื้นที่ลุ่มต่ำ

แต่ว่าถึงจะมีอุปสรรคต้นก็จะเปิดขายทุกวันในวันนี้มีน้ำสูงขึ้นระดับหัวเข่าต้นก็จะต้องยืนแช่น้ำเพื่อทำให้โล้งโต้งและก๋วยจั๊บกับลูกค้าที่อุตส่าห์เดินลุยน้ำมารับประทานที่ร้านและตั้งใจจะขายก๋วยจั๊บแบบนี้จนกว่าจะทำไม่ได้ค่ะ และเป็นการการันตีว่าร้านนี้รสชาติอร่อยถูกใจคนในชุมชนที่ต้องลุยน้ำมารับประทานและน้ำทะเลขึ้นประมาณหนึ่งถึง 2 ชั่วโมงต่อวันแค่นั้น